藍花大碗

有很多朋友和同事都喜歡到珠海消費, 其實, 下班後趕上去, 吃個飯, 買些東西, 再趕回來, 豈不是很累? 我很久沒有去過珠海, 上星期因公事到那邊去, 到一間名叫"藍花大碗", 好一個名字, 特有味道的! 說真的, 在那個商埸, 有十數間食店, 我選它的其中一個原因是它的名字和店中的陳設很合。我跟同事二人坐下, 桌上的醬油和醋瓶子很吸引人, 白瓶上攀上藍色的花, 十分雅緻。桌子和椅子是原木色的, 牆上用灰色磚頭(不是很特別), 還有開放色廚房看到師傅在拉麵, 像變戲法般的, 我們點了幾個菜, 其中有個叫"陝西粉皮", 很簡約的材料, 有小胡椒，醬油等調味。粉皮做得很爽口，很適合夏天胃口的菜色。此外，牛肉燴麵的麵條 “拉”得很好，還有，富地方色彩的牛肉夾膜也不錯，牛肉炒辣椒(綠色)再將料放在無酵的麵包中間，像漢堡包一樣，喜歡辣的朋友一定會愛上的。飲料方面沒什么特別，比較失望的是店內不設甜品，一頓飯沒甜品就好像句子沒句號一樣…不完整！